.png)
.png)
Bệnh nhân gút nào cũng biết những thức ăn nên tránh là những thức ăn chứa nhiều nhân purin như thịt đỏ, hải sản, nội tạng động vật cũng như nên kiêng uống rượu bia. Và gần như ai cũng mặc định rằng, bệnh nhân gút ăn rau là an toàn. Điều này đúng tuy nhiên có 1 số loại rau lại chứa rất nhiều nhân purin, người bệnh gút cần tránh trong chế độ ăn của mình
1. Giá đỗ
Giá đỗ
2. Nấm
Nấm là một thực phẩm có giá trị dinh dưỡng rất cao, trong 100 g nấm có chứ tới 50% là protein. Các loại vitamine và khoáng chất trong nấm phải kể tới vitamin B12, B2, Magie, Calci,... Vì thế, nấm được coi là " thịt thực vật". Tuy nhiên, bệnh nhân bị gút có hàm lượng acid uric trong máu cao không nên ăn nhiều loại thực vật này
Nấm
3. Măng tây
Măng tây chứa nhiều nước, chất xơ, vitamine rất tốt cho sức khỏe. Măng tây chứa hoạt chất glutathion là chất chống oxy hóa tự nhiên của cơ thể. Tuy nhiên, măng tây lại nằm trong nhóm thực phẩm có chứa nhân purin cao nhất ( trên 150 mg/100g thực phẩm). Vì thế bệnh nhân gút nên hạn chế ăn măng tây
>>> Xem thêm:
.jpg)
