Selen là một trong những khoáng chất vi lượng thiết yếu và quan trọng đối với mỗi chúng ta. Mặc dù chiếm hàm lượng rất ít nhưng nó lại mang tới rất nhiều công dụng tuyệt vời trên sức khỏe con người và giúp phòng chống lại bệnh tật rất hiệu quả. Vậy cụ thể selen có tác dụng gì? Chúng ta cùng tìm hiểu câu trả lời trong bài viết dưới đây nhé!
Selen có vai trò gì với sức khỏe con người?
Selen là gì?
Selen là chất dinh dưỡng cần thiết cho con người, là thành phần của hơn hai chục protein đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe của mỗi chúng ta. Nguyên tố vi lượng này có nhiều trong các loại thực phẩm như cá thu, cá ngừ, cá cơm, cá trích, cá chỉ vàng, hàu, sò điệp, tôm hùm, lòng đỏ trứng, các loại ngũ cốc nguyên hạt, hạt hướng dương, men bia, mầm lúa….
Selen tồn tại ở hai dạng: vô cơ (selenat và selen) và hữu cơ (selenomethionine và selenocysteine). Cả hai dạng đều có thể là nguồn cung cấp selen tốt trong chế độ ăn uống.
Selen có vai trò gì với sức khỏe con người?
Selen mang đến rất nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe của con người. Cụ thể:
Selen giúp tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch
Nhiều nghiên cứu đã chứng minh được rằng Selen có tác dụng giúp làm tăng cường hệ thống miễn dịch. Khi cơ thể thiếu hụt selen có thể gây ra những ảnh hưởng đến chức năng của tế bào hệ miễn dịch, làm chậm tốc độ phản ứng của hệ thống này khiến con người dễ nhiễm bệnh, nhất là các bệnh do virus, vi khuẩn gây ra.
Selen giúp tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch
Selen giúp giảm nguy cơ mắc ung thư
Trong cơ thể con người, selen tham gia vào quá trình ngăn chặn sự phát sinh và phát triển của tế bào ung thư. Các thử nghiệm lâm sàng tại Mỹ những năm 1990 đến 2005 đã cho thấy selen có tác giúp giảm nguy cơ mắc ung thư phổi, đại trực tràng, đặc biệt là ung thư tuyến tiền liệt.
Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, khi nam giới dùng selen, nguyên tố vi lượng này làm giảm 44-66% nguy cơ mắc ung thư tuyến tiền liệt so với những người không dùng. Điều này là do selen giúp cải thiện sức khỏe chung và cải thiện khả năng miễn dịch của tuyến tiền liệt.
Selen giúp giảm nguy cơ mắc ung thư tuyến tiền liệt
Selen giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch
Theo kết quả từ 25 cuộc nghiên cứu đã chỉ ra rằng: Hàm lượng selen trong máu tăng 50% làm giảm nguy cơ bệnh tim mạch tới 24%.
Ngược lại khi nồng độ selen trong máu thấp (dưới 55 µg/L) sẽ làm tăng nguy cơ mắc các bệnh mạch vành và thiếu hụt selen trong cơ thể sẽ khiến bệnh xơ vữa động mạch, suy tim trở nặng thêm…
Các nhà khoa học lý giải điều này là do selen có đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp chống lại stress oxy hóa và bảo vệ các tế bào, tránh khỏi tác động của các gốc tự do - Đây chính là nguyên nhân dẫn đến các bệnh lý tim mạch hay đột quỵ…
Selen giúp tăng cường sức khỏe tuyến giáp
Một cuộc khảo sát được thực hiện trên 6.000 người cho thấy: Những người có nồng độ selen trong huyết thanh thấp thường có tỷ lệ mắc bệnh viêm tuyến giáp và suy tuyến giáp cao hơn.
Một nghiên cứu còn chỉ ra rằng, việc bổ sung selen mỗi ngày trong suốt 3 tháng sẽ giúp cải thiện tâm trạng của những người mắc bệnh viêm tuyến giáp.
Selen giúp tăng cường sức khỏe tuyến giáp
Selen giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh gan
Tình trạng thiếu hụt selen thường thấy ở những người nghiện rượu và xơ gan do rượu. Nguyên nhân do rượu là tác nhân gây ra các gốc tự do làm tổn thương và dẫn tới xơ gan. Trong khi đó, selen lại tham gia vào việc cấu tạo nên các enzym chống lại gốc tự do, vì vậy bổ sung selen sẽ giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến gan.
Có thể thấy selen có vai trò rất quan trọng đối với con người. Vậy làm cách nào để bổ sung selen cho cơ thể? Chúng ta cùng tìm hiểu câu trả lời trong phần tiếp theo của bài viết nhé!
Bổ sung selen bằng cách nào?
Các bạn có thể bổ sung selen theo 1 trong 3 cách sau:
Bổ sung selen từ thực phẩm
Như chúng ta đã nhắc đến ở trên, selen có trong nhiều thực phẩm khác nhau như:
- Nội tạng động vật (như thận và gan), trứng, ức gà…
- Nấm hương, rau mầm, măng tây, tỏi…
- Cá ngừ vây vàng, cá mòi, hàu, tôm hùm, cua…
Bạn có thể bổ sung selen thông qua các loại thực phẩm này trong khẩu phần ăn hàng ngày.
Bổ sung selen từ các thực phẩm ăn hàng ngày
Bổ sung selen từ thuốc
Khi cơ thể thiếu hụt quá nhiều selen, các bác sĩ thường chỉ định người bệnh bổ sung selen dưới dạng thuốc. Tuy nhiên, selen dạng thuốc sẽ gây ra một số tác dụng phụ như tiêu chảy, rụng tóc, ngứa ngáy, buồn nôn, nôn và hơi thở, mồ hôi có mùi… Nếu thường xuyên dùng nhiều, vượt quá nhu cầu của cơ thể, bạn có thể bị nhiễm độc với các biểu hiện như tổn thương da, rối loạn thần kinh trung ương…
Do đó, bạn tuyệt đối không nên sử dụng selen dạng thuốc khi không có chỉ định của bác sĩ.
Bổ sung selen từ thực phẩm chức năng
Để bổ sung selen một cách an toàn và hiệu quả, ngày nay người ta thường lựa chọn sử dụng các loại thực phẩm chức năng. Tùy từng mục đích, lượng selen thiếu hụt cũng như tình trạng sức khỏe của người bệnh mà các nhà khoa học bào chế ra các loại khác nhau.
XEM THÊM:
- Cách làm giảm phì đại tuyến tiền liệt không cần phẫu thuật
- Tổng hợp dấu hiệu nhận biết u xơ tuyến tiền liệt nam giới cần biết
Ưu đãi đặc biệt cực hấp dẫn! Gọi ngay 1800.1044(miễn cước) hoặc để lại số điện thoại để dược sĩ tư vấn chuyên sâu và nhận ưu đãi đặc biệt dành cho bạn.
.jpg)
