Bệnh gút là một trong những bệnh xương khớp phổ biến mà ngày càng nhiều người mắc phải. Một trong những nguyên nhân chính gây bệnh gút là do chế độ dinh dưỡng và sinh hoạt thiếu lành mạnh. Việc xây dựng chế độ ăn uống hợp lý cho người bệnh gút thực sự rất cần thiết. Vậy “Người bị bệnh gút ăn gì tốt nhất? Và người bị bệnh gút không nên ăn gì?”. Chúng ta cùng tìm hiểu câu trả lời qua bài viết dưới đây nhé!
Bệnh Gút ăn gì tốt nhất?
Khái niệm bệnh gút
Bệnh gút là bệnh rối loạn chuyển hóa liên quan đến nồng độ acid uric tăng cao trong máu dẫn đến lắng đọng các tinh thể natri urat tại khớp và các mô liên kết.
Khi đó khớp sẽ bị sưng, viêm, gây đau đớn, lâu dần sẽ biến dạng và cứng khớp.
Bệnh thường gặp nhiều ở nam giới độ tuổi từ 30-40 trở lên, thường có những đợt kịch phát và tái phát nhiều lần.
Những biểu hiện của bệnh gút
Các dấu hiệu của bệnh gút rất khó nhận biết bởi nó dễ bị nhầm lẫn với các tình trạng viêm khớp khác. Dưới đây là các biểu hiện của bệnh gút, bạn cần biết và phát hiện ra sớm để tránh những biến chứng bệnh gút nghiêm trọng có thể xảy ra:
- Viêm khớp cấp tính: Sưng, đau nhức khớp nhất là bàn và ngón chân. Triệu chứng thường khởi phát ở ngón chân cái sau đó lan dần ra các khớp: Mu bàn chân, cổ chân, khớp gối, khớp cổ tay, khuỷu tay. Cơn đau dữ dội thường hay xuất hiện vào lúc ban đêm hay gần sáng, kéo dài trong vòng từ 5 - 7 ngày sau đó giảm dần. Khi cơn đau qua đi thì khớp hoạt động trở lại bình thường. Ngoài ra, người bệnh còn bị sốt nhẹ, ớn lạnh, kém ăn, sức khỏe kém hơn.
- Bệnh nhân bị gút lâu ngày sẽ xuất hiện những hạt tophi làm mất thẩm mỹ và hạn chế vận động.
- Cơn đau tái phát theo đợt: Gút sẽ hành hạ người bệnh theo từng đợt bất thường. Các đợt gút cấp tái phát có thể cách nhau từ vài tháng tới vài năm tùy thuộc cách mà bạn kiểm soát bệnh.
Biểu hiện của bệnh gút
Đối tượng có nguy cơ mắc bệnh gút
Bệnh gút gây ra cho người bệnh những cơn đau đớn kéo dài, cảm giác như muốn chết đi sống lại.
Nhiều người không khỏi lo lắng liệu bệnh gút có xảy ra đối với mình hay không? Đối tượng nào có nguy cơ cao mắc bệnh gút? Trong thực tế, những trường hợp sau đây sẽ có nguy cơ mắc bệnh gút cao hơn so với những người bình thường:
- Tiền sử gia đình bị bệnh gút: Con cái có tỷ lệ mắc bệnh gút cao hơn bình thường 20% nếu bố mẹ bị mắc.
- Ăn uống không hợp lý: Ăn uống quá nhiều thực phẩm giàu nhân purin như thịt đỏ (chó, bò, lợn), phủ tạng động vật, hải sản (tôm, cua, cá).
- Uống nhiều rượu bia: Rượu bia làm tăng nguy cơ gặp cơn gút cấp vì nó làm giảm khả năng lọc acid uric của thận, khiến chúng tích tụ tại các khớp gây sưng và đau.
- Thừa cân và béo phì: Những người thừa cân và béo phì có nguy cơ mắc phải bệnh gút cao hơn 4 lần người bình thường.
- Dùng nhiều thuốc lợi tiểu như hypothiazid có thể làm tăng axit uric và gây ra các đợt gút cấp tính.
Bệnh gút ăn gì tốt nhất?
Chế độ ăn có ảnh hưởng rất lớn đối với những người mắc bệnh gút. Một chế độ dinh dưỡng thiếu cân bằng, không hợp lý có thể làm tình trạng bệnh gút trầm trọng hơn. Ngược lại, nếu bệnh nhân gút biết cách ăn uống thì bệnh tình sẽ cải thiện rõ rệt.
Người bị bệnh gút nên bổ sung những nhóm thực phẩm sau:
Rau cải bẹ xanh
Cải bẹ xanh được biết đến như là một biện pháp hỗ trợ cải thiện tình trạng của nhiều bệnh lý khác nhau như bệnh đường tiêu hóa, đường tiết niệu, đặc biệt là bệnh gút. Nhờ tác dụng lợi tiểu, cải bẹ xanh là một loại thực phẩm tốt giúp tăng cường quá trình loại bỏ acid uric trong cơ thể ra ngoài bằng con đường nước tiểu.
Thành phần chính trong cải bẹ xanh: Vitamin A, K, C, B1, B5… cung cấp dinh dưỡng cần thiết cho các hoạt động cơ thể.
Người bị gút nên bổ sung 100mg cải bẹ xanh mỗi ngày vừa giúp phòng ngừa lại có thể hỗ trợ điều trị bệnh gút nhanh chóng.
Cải bẹ xanh tốt cho người bệnh gút
Súp lơ xanh
Theo y học cổ truyền, súp lơ có tính mát, vị ngọt, công dụng thanh nhiệt, lợi tiểu, thông tiện nên là thực phẩm thích hợp cho người bị bệnh gút.
Trung bình người bị bệnh gút nên cung cấp khoảng 100g rau súp lơ vào các bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, loại thực phẩm này cũng chứa mức purin trung bình nên cần hạn chế ăn khi bị cơn gút cấp tấn công.
Súp lơ- Thực phẩm dành cho người bệnh gút
Rau cần nước
Rau cần nước là thực phẩm mà người bị bệnh gút không nên bỏ qua. Đây là một loại thực phẩm có tính mát, vị ngọt thanh. Rau cần nước có tác dụng lợi tiểu, giúp tống các chất dư dừa trong cơ thể ra ngoài rất tốt, đặc biệt là acid uric.
Nhiều nghiên cứu còn nhận thấy rau cần còn có tác dụng giảm ho, chống viêm, kháng nấm, giảm đường trong máu hiệu quả.
Rau cần nước tốt cho người bệnh gút
Thịt nạc trắng
Thịt trắng chứa hàm lượng purin thấp hơn thịt đỏ và cung cấp ít chất đạm hơn. Do đó các loại thịt trắng như thịt gà, thịt vịt là những loại thực phẩm mà người bệnh gút có thể dùng được.
Lưu ý bệnh nhân chỉ nên ăn phần thịt nạc, bỏ da và chế biến bằng cách hấp, luộc, thay vì chiên, rán. Người bệnh cũng không nên ăn quá 150g mỗi ngày.
Thịt trắng- Thực phẩm dành cho người bệnh gút
Cá sông nước ngọt
Người mắc bệnh gút có thể ăn các loại cá nước ngọt sẽ có lợi hơn những loại cá nước mặn. Bạn có thể ăn cá chép, cá quả, cá trắm…
Cá nước ngọt- Thực phẩm dành cho người bệnh gút
Trứng
Trứng là thực phẩm phổ biến nên người mắc bệnh gút có ăn được trứng không luôn là vấn đề được nhiều người quan tâm. Theo các chuyên gia, trứng giàu protein nhưng lại chứa rất ít purin nên người bị bệnh gút có thể ăn được.
Tuy nhiên, người bị bệnh gút nên lưu ý, không ăn quá nhiều và tốt nhất là ăn trứng luộc thay vì trứng chiên, rán. Bên cạnh đó, người bệnh gút nên ăn trứng được nấu chín kỹ, không ăn trứng sống hay trứng lòng đào và chỉ ăn khoảng 2 - 4 quả một tuần.
Trứng- Thực phẩm tốt dành cho người bệnh gút
Ngoài ra, người bị gút nên ăn thêm các loại hoa quả như quả anh đào, táo, bưởi, nho, lê, việt quất… Đây đều là những loại quả bổ sung nhiều vitamin C. Theo tiến sĩ Tuhina Neogi, Phó giáo sư tại Trường Y khoa Đại học Boston, vitamin C có tác dụng chống lại bệnh gút rất tốt bằng cách làm giảm uric huyết thanh.
Bên cạnh đó, người bệnh gút nên uống ít nhất 2 lít nước mỗi ngày để tăng đào thải acid uric.
Những người bệnh gút không nên ăn gì?
Những người bệnh gút nên hạn chế ăn những thực phẩm có hàm lượng purin cao. Dưới đây là một số thực phẩm bệnh nhân Gút nên kiêng:
- Thịt đỏ, phủ tạng động vật, hải sản: Những thực phẩm giàu chất đạm sẽ làm tăng nồng độ acid uric trong máu khiến tần suất các cơn gút cấp gia tăng.
- Một số loại rau không tốt cho người bệnh gút là rau bina, cải bắp, măng tây và nấm.
- Hạn chế chất béo trong khẩu phần ăn bằng cách chọn thịt nạc, gia cầm bỏ da và các sản phẩm sữa ít chất béo.
- Tránh các loại hoa quả chua, đồ lên men, các loại nấm, măng, giá đỗ trong thực đơn bởi chúng có thể làm tăng tốc độ tổng hợp acid uric trong cơ thể.
- Một số loại gia vị như ớt, hạt tiêu cũng nên hạn chế dùng vì chúng có thể gây hưng phấn thần kinh tự chủ, làm tái phát cơn gút cấp.
- Tránh uống rượu bởi rượu làm gia tăng sự tạo acid uric trong gan và ngăn cản quá trình thải trừ acid uric qua thận.
Thực phẩm không dành cho người bệnh gút
Người bị gút không những phải chịu nỗi đau đớn tột cùng do những cơn gút cấp mang đến mà còn không được cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cho cơ thể do phải kiêng khem quá nhiều, khiến cơ thể họ ngày càng gầy yếu.
Vậy giải pháp nào có thể cải thiện được chế độ ăn kiêng cho người bệnh gút? Câu trả lời là sản phẩm viên uống BoniGut của Mỹ và Canada. BoniGut sẽ giúp bạn cải thiện chế độ ăn uống, đồng thời BoniGut cũng sẽ giúp bạn vượt qua những cơn đau do gút một cách nhẹ nhàng.
BoniGut - Giải pháp hiệu quả cho người bệnh gút
BoniGut - Xóa tan nỗi lo bệnh gút
BoniGut là sản phẩm của Canada và Mỹ được chiết xuất hoàn toàn từ thảo dược thiên nhiên gồm:
- Nhóm hạ acid uric máu: Quả anh đào đen, hạt cần tây, hạt nhãn, bách xù, trạch tả, hạt mã đề.
- Nhóm chống viêm giảm đau: Gừng, tầm ma, bạc hà, lá húng tây.
BoniGut được sản xuất bởi hệ thống máy móc sử dụng công nghệ microfluidizer- công nghệ hiện đại nhất hiện nay, giúp tạo ra phân tử hạt có kích thích siêu nano, giúp đưa acid uric về ngưỡng an toàn theo 3 cơ chế:
- Trung hòa acid uric máu
- Ngăn ngừa sự hình thành uric máu bằng cách ức chế enzyme xanthine oxidase- enzyme tham gia trực tiếp vào quá trình chuyển hóa thức ăn thành acid uric máu.
- Lợi tiểu tăng đào thải acid uric theo đường nước tiểu.
Cơ chế hạ acid uric máu của BoniGut
Với 3 cơ chế giảm acid uric ưu việt như trên, chỉ sau 3 tháng sử dụng, BoniGut đã làm hạ và ổn định acid uric ở ngưỡng an toàn. Sau khi bệnh ổn định, người bệnh sẽ điều chỉnh chế độ ăn một cách hợp lý hơn, không phải kiêng khem nhiều như trước. Hơn nữa, BoniGut được chiết xuất hoàn toàn từ thảo dược thiên nhiên nên khi sử dụng lâu dài cũng sẽ không gây ra bất kỳ tác dụng phụ nào như khi dùng thuốc tây.
BoniGut có thực sự hiệu quả?
Sau nhiều năm được phân phối tại Việt Nam, tác dụng của BoniGut đã được chứng minh trên hàng vạn bệnh nhân gút, đem niềm vui trở lại với người bệnh.
Chú Phạm Văn Hường, 52 tuổi ở thôn Tri Lễ, xã Quang Trung, Phú Xuyên, Hà Nội, sđt: 036906381
Chú Phạm Văn Hường, 52 tuổi
Chú Hường chia sẻ: “Suốt 30 năm chú bị bệnh gút, tiền trong gia đình chú cứ đội nón dần ra đi mà bệnh tật thì vẫn còn đó. Bệnh gút hành hạ chú đau đớn hàng ngày, hàng đêm. Đau tới mức mà đêm chú khóc rống lên, khuỷu tay to như cái bánh mì. Có đợt nặng nhất, chú đau tới 50 ngày liền. Lúc đó chỉ số acid uric lên tới 720, chú dùng thuốc tây, thuốc giảm đau chẳng đỡ lại còn bị thêm xuất huyết dạ dày.”
“Sau khi dùng BoniGut 3 tháng, cơn đau gút đã giảm hẳn, chú đã có thể đi đứng bình thường. Tuyệt vời nhất là trước có thời gian chú ăn kiêng 3 tháng trời chỉ ăn cơm với muối vừng mà vẫn đau, còn giờ đây chú có thể ăn uống thoải mái hơn nhiều. Chú rất cảm ơn BoniGut đã giúp chú có cuộc sống như người bình thường”.
Chú Dương Văn Thắng, 65 tuổi ở xóm Trại Han, xã Quang Tiến, huyện Tân Yên, tỉnh Bắc Giang, điện thoại: 0373.755.683
Chú Dương Văn Thắng, 65 tuổi
"Khi chú phát hiện ra bản thân bị bệnh gút thì chỉ số acid uric đã lên tới 620 μmol/l. Bác sĩ kê cho uống colchicin, đúng là uống vào đỡ đau ngay nhưng tác dụng phụ tiêu chảy do thuốc gây ra cũng khủng khiếp không kém, một ngày chú đi ngoài tận 5-6 lần. Mà từ ngày đó, tháng nào chú cũng đau ít nhất 1 lần, mỗi lần phải kéo dài cả tuần lễ mới hết. Vài tháng sau hạt tophi bắt đầu mọc lung tung, ở cả 2 ngón tay trỏ, ngón út bàn tay phải, ngón bàn chân phải, đi một bước cảm thấy đau buốt không thể sống nổi.”
“Sau khi sử dụng BoniGut 1 năm nay chú chưa bị đau lại một lần nào, hạt tophi cũng co nhỏ dần, không còn khó khăn đi lại nữa. Mà trước chú phải ăn kiêng nhiều lắm, bây giờ chú đã không còn phải kiêng nhiều món như trước nữa, da dẻ hồng hào, người cũng khỏe hơn nhiều. Chú cảm ơn BoniGut đã giúp chú không còn phải lo lắng về căn bệnh gút của mình".
Bài viết trên đây đã trả lời cho bạn đọc câu hỏi bệnh gút ăn gì tốt nhất. Nếu có bất kỳ băn khoăn gì về bệnh Gút và sản phẩm BoniGut của chúng tôi, mời các bạn gọi điện lên tổng đài miễn cước 1800.1044 để được giải đáp.
XEM THÊM:
- Bệnh Gout thường đau ở đâu? Các dấu hiệu nhận biết bệnh Gout
- Bệnh Gout có nguy hiểm không? Các cách phòng ngừa biến chứng bệnh Gout
.jpg)
