“Xây dựng thực đơn cho người bị đại tràng co thắt như thế nào để hạn chế tối đa những triệu chứng khó chịu” vẫn luôn là 1 vấn đề quan trọng cần có lời giải đáp. Bởi vì nếu người bệnh không ăn uống kiêng khem đúng mực thì bệnh sẽ ngày một nặng và diễn biến theo chiều hướng xấu, khó kiểm soát hơn.
Nếu như bạn cũng đang băn khoăn về vấn đề này thì hãy đọc bài viết dưới đây để có được câu trả lời chính xác nhé!
Thực đơn cho người bị đại tràng co thắt
Bệnh đại tràng co thắt – Đừng nhầm lẫn với viêm đại tràng mãn tính
Về bản chất bệnh
Nếu như đại tràng co thắt (hội chứng ruột kích thích) là bệnh lý rối loạn chức năng co bóp của đại tràng, rối loạn nhu động ruột, không có tổn thương viêm loét ở trên niêm mạc thì viêm đại tràng mạn tính lại là tình trạng viêm nhiễm xảy ra trực tiếp tại niêm mạc đại tràng.
Cả hai căn bệnh này đều là tình trạng mãn tính, nếu như không có các biện pháp chữa trị hoặc giữ gìn ăn uống khoa học, sinh hoạt điều độ thì bệnh sẽ thường xuyên tái phát gây ra rất nhiều các triệu chứng khó chịu.
Về nguyên nhân gây bệnh
Về nguyên nhân gây bệnh thì viêm đại tràng mãn tính sẽ phát sinh chủ yếu từ chế độ ăn uống không tốt: thường xuyên ăn các loại thực phẩm không an toàn, nhiễm hóa chất hay thường xuyên uống rượu bia, sử dụng đồ uống có chất kích thích… Những thói quen này sẽ khiến cho niêm mạc đại tràng bị tổn thương mà xảy ra tình trạng viêm loét. Việc ăn các thức ăn để lâu, để nguội, đồ ăn sống gỏi chứa nhiều vi khuẩn sẽ làm mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột là yếu tố chính khiến cho viêm đại tràng khởi phát.
Còn bệnh đại tràng co thắt thì nguyên nhân chính được cho là từ yếu tố tâm lý mà ra. Tâm trạng không tốt kéo dài thường xuyên như: căng thẳng stress, lo âu, suy nghĩ nhiều, áp lực, trầm cảm… khiến cho hệ trục não-ruột bị rối loạn. Khi đó chức năng co bóp của đại tràng diễn ra không ổn định thường xuyên sẽ gây ra các triệu chứng khó chịu cho người bệnh.
Ban đầu yếu tố tâm lý sẽ dẫn đến hội chứng ruột kích thích, sau đó căn bệnh này sẽ biểu hiện thành những triệu chứng và ảnh hưởng đến tâm lý người bệnh. Cứ thế cái vòng xoáy bệnh lý lặp đi lặp lại này sẽ khiến cho tình trạng bệnh ngày càng trở nên nặng nề hơn.
Đại tràng co thắt và viêm đại tràng mãn tính là 2 bệnh dễ nhầm lẫn với nhau
Về triệu chứng lâm sàng
Nếu như chỉ xem xét, đánh giá sơ qua thì sẽ rất khó phân biệt được 2 bệnh lý này qua các triệu chứng lâm sàng vì đó đều là đau bụng, rối loạn tiêu hóa, rối loạn đại tiện... Nhưng nếu để chi tiết từng triệu chứng thì chúng ta sẽ thấy rõ được sự khác biệt giữa đại tràng co thắt và viêm đại tràng mãn tính:
+ Người bệnh đại tràng co thắt thường đau bụng ở mức độ nặng, đau theo từng cơn khắp vùng bụng, không cố định ở một vị trí nào. Bệnh nhân đi ngoài thất thường, lúc táo lúc lỏng hoặc hỗn hợp đầu rắn đuôi nát; đi ngoài xong vẫn muốn đi ngoài tiếp, cảm giác đau bụng muốn đi ngoài liên tục. Cùng với đó là một số triệu chứng khác ngoài tiêu hóa như: đau đầu, chóng mặt, mất ngủ, hồi hộp, tim đập nhanh…
+ Còn người bệnh viêm đại tràng mãn tính thì đau bụng lại âm ỉ kéo dài cả ngày và thường cố định 1 chỗ, thường ở vị trí có tổn thương viêm loét. Khi đi ngoài xong là thấy dễ chịu hơn. Một số trường hợp bệnh nhân có thể đại tiện ra máu, phân lẫn chất nhầy, dịch trắng…
Cách xây dựng thực đơn cho người bị đại tràng co thắt
Cách lựa chọn thực phẩm giàu tinh bột cho người bị đại tràng co thắt
Trong các bữa ăn hằng ngày, các thực phẩm bổ sung tinh bột là thứ không thể thiếu được cả với người phương đông và phương tây. Tinh bột là nguồn bổ sung dinh dưỡng và cung cấp năng lượng tối ưu cho cơ thể. Nhưng với người bị đại tràng co thắt thì nên lựa chọn các loại tinh bột như thế nào?
Người bệnh nên tránh những thực phẩm chứa tinh bột khó tiêu hóa như bột mỳ, bánh mỳ, mỳ ý, pasta, đồ nếp, xôi, bánh giầy… Thay vào đó, chúng ta nên chọn các loại tinh bột dễ tiêu hóa như gạo tẻ, cơm, ngũ cốc nguyên hạt…
Tuy nhiên mọi người cũng lưu ý là các thực phẩm tinh bột cần được nấu chín kỹ thì mới dễ tiêu hóa, còn nếu chưa chín hoặc ăn sống thì sẽ dễ gây ra tình trạng rối loạn tiêu hóa, chướng bụng.
Tinh bột tốt cho người đại tràng co thắt
Cách lựa chọn thực phẩm giàu đạm cho người bị đại tràng co thắt
Chất đạm hay protein là một thành phần dinh dưỡng rất quan trọng. Người bệnh nên lựa chọn các loại thực phẩm giàu đạm dễ tiêu hóa như cá, cá biển, trứng… đồng thời hạn chế các loại thịt đỏ như thịt bò, thịt trâu, thịt cừu, ăn vừa phải thịt gia cầm gà, vịt… đặc biệt là kiêng tuyệt đối các loại nội tạng động vật.
Đặc biệt bệnh nhân nên ăn nhiều các loại cá biển giàu omega-3 như: cá hồi, cá mòi, cá vược, cá thu, cá trích, cá cơm, cá tuyết đen, cá ngừ…; Vì omega-3 là dưỡng chất có tính chống viêm, chống oxy hóa mạnh, rất có lợi cho tình trạng bệnh cũng như sức khỏe tổng thể.
Trứng cũng là thực phẩm dễ tiêu hóa. Protein trong trứng là loại protein đặc biệt, không giống như protein trong thịt. Protein trứng rất dễ tiêu hóa, dễ hấp thu và không gây ra tình trạng đầy bụng, đầy hơi. Tuy nhiên người bệnh cũng cần lưu ý là trứng có hàm lượng cholesterol khá cao, chúng ta không nên sử dụng quá nhiều, thường 1 tuần chỉ ăn khoảng 3 quả là đủ.
Cách lựa chọn rau củ tốt cho người bị đại tràng co thắt.
Rau củ rất giàu chất xơ. Chất xơ tuy không có nhiều đóng góp cho cơ thể về mặt dinh dưỡng nhưng lại không thể thiếu được cho các hoạt động tiêu hóa. Chất xơ sẽ giúp cho bộ máy tiêu hóa hoạt động 1 cách trơn tru, hiệu quả và ổn định.
Đặc biệt là những người bệnh đại tràng co thắt thường xuyên bị rối loạn tiêu hóa thì bổ sung chất xơ bằng thực phẩm là điều rất cần thiết. Tuy nhiên một số trường hợp nếu bị tiêu chảy kéo dài thì lại phải hạn chế thực phẩm chất xơ, chỉ ăn một lượng vừa phải.
Bệnh nhân bị đại tràng co thắt cũng nên tránh các loại rau củ chứa nhiều FODMAP – 1 hợp chất dễ gây đầy bụng khó tiêu.
Những loại rau củ chứa ít FODMAP người bệnh nên sử dụng là: măng tây, ớt chuông, bông cải xanh, cà rốt, ngô (nửa lõi ngô), cà tím, thì là, đậu xanh, mùi tây, khoai tây, khoai lang, hành lá, bí đao, bí ngô, cà chua, củ cải…
Người bệnh đại tràng co thắt nên chọn thực phẩm ít FODMAP
Cách lựa chọn trái cây cho người bị đại tràng co thắt.
Trái cây là loại thực phẩm ăn tráng miệng và thường được sử dụng trong các bữa ăn phụ, ăn nhẹ. Loại thực phẩm này là nguồn bổ sung chất xơ dồi dào cùng nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng.
Người bệnh đại tràng cũng nên lựa chọn các loại trái cây ít FODMAP như: bơ, chuối, việt quất, dâu tây, kiwi, cam quýt, bưởi, chanh, đu đủ, dứa,…
Để nhanh chóng đẩy lùi bệnh đại tràng co thắt, nâng cao chất lượng cuộc sống thì ngoài chế độ ăn uống khoa học như trên, người bệnh nên sử dụng thêm thảo dược thiên nhiên – giải pháp vừa hiệu quả vừa lành tính, không gây ra tác dụng phụ cho sức khỏe như thuốc tây.
Trong tự nhiên có rất nhiều loại thảo dược quý với vô vàn những lợi ích tốt cho sức khỏe. Và với người bệnh đại tràng co thắt thì 1 trong những thảo dược thiên nhiên mang lại nhiều giá trị nhất chính là hạt thì là.
Công dụng của hạt thì là với người bệnh đại tràng co thắt
Theo đông y, hạt thì là có vị cay, tính ấm quy kinh vào tỳ vị với công năng là điều hoà khí hóa âm dương, điều hoà thể trọng, giảm đau, lợi tiêu hóa, ổn định đại tràng. Vị thuốc này thường được sử dụng trong các trường hợp đau bụng đi ngoài, rối loạn tiêu hóa, bệnh đại tràng, chướng bụng đầy hơi, ăn không tiêu…
Theo y học hiện đại, hàm lượng chất xơ dồi dào trong hạt thì là giúp cân bằng sự trao đổi chất, tăng cường tiêu hóa, làm sạch ruột, ngăn ngừa táo bón và viêm nhiễm xảy ra ở đại tràng (100 mg hạt thì là cung cấp hơn 150% lượng chất xơ cần thiết cho cơ thể mỗi ngày).
Đặc biệt nhất là hoạt chất Anethon trong hạt thì là có tác dụng chống co thắt đại tràng, giảm viêm nhiễm và phòng ngừa ung thư đại tràng. Ngoài ra hạt thì là còn giúp tăng cường tiêu hóa cho người bệnh đại tràng nhờ có các chất kích thích sự bài tiết men gan và tuyến tụy.
Hạt của cây thì là rất tốt cho người bệnh đại tràng co thắt
Trên thế giới đã có nhiều nghiên cứu chứng minh hiệu quả của hạt thì là với người bệnh đại tràng co thắt. Trong đó nổi bật nhất là nghiên cứu của giáo sư Piero Portincasa, Đại học Y Khoa Bair, Ý cùng nhóm cộng sự thực hiện năm 2016:
+ Nghiên cứu được tiến hành trên 121 bệnh nhân bị đại tràng co thắt.
+ Mỗi bệnh nhân được sử dụng 20 mg hạt thì là mỗi ngày trong vòng 30 ngày.
+ Kết quả: tất cả người bệnh đều giảm rõ rệt các triệu chứng đau bụng, đầy hơi, rối loạn tiêu hóa.
Ứng dụng những lợi ích quý giá của hạt thì là, tập đoàn Viva Nutraceuticals (Mỹ và Canada) đã nghiên cứu và cho ra đời sản phẩm toàn diện với hiệu quả vượt trội cho người bệnh hội chứng ruột kích thích với tên gọi là BoniBaio.
BoniBaio – Công nghệ thảo dược hiện đại cho người bệnh đại tràng co thắt
Nếu như người bệnh đang tìm kiếm 1 sản phẩm với đầy đủ các thành phần tự nhiên tác động đến mọi khía cạnh của đại tràng co thắt thì BoniBaio chính là sự lựa chọn số 1 hiện nay.
Thành phần của BoniBaio
Công thức thành phần toàn diện của BoniBaio với 3 nhóm thành phần sẽ vừa giúp giải quyết được căn nguyên của đại tràng co thắt vừa giúp giảm thiểu những triệu chứng khó chịu và ổn định hoạt động tiêu hóa thức ăn:
+ Thảo dược thiên nhiên trong BoniBaio bao gồm 9 loại khác nhau được tuyển chọn từ khắp nơi trên thế giới: Hạt thì là, Bạc hà, lá Bài hương, Gừng, Bạch truật, Hoàng liên, Lô hội, Đu đủ, Cây du trơn. Các thảo dược này cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho người viêm đại tràng giúp giảm co thắt ruột, chống viêm, chống nhiễm khuẩn, hỗ trợ tiêu hóa, bảo vệ niêm mạc ruột, phục hồi lại những tổn thương viêm loét.
+ 6 Tỷ lợi khuẩn trong mỗi viên uống BoniBaio vô cùng phong phú và đa dạng với 6 chủng loại khác nhau giúp cân bằng hệ vi sinh tại đường ruột, ổn định tiêu hóa, ngăn ngừa các triệu chứng rối loạn, đầy bụng chướng hơi, đi ngoài phân sống…
+ Các dưỡng chất tự nhiên trong BoniBaio bao gồm Inulin, L-Arginin và đặc biệt là 5-HTP. 5-HTP là hoạt chất được chiết xuất từ hạt giống cây griffonia simplicifolia có công dụng giúp an thần, giảm căng thẳng thần kinh, giảm stress , giảm kích thích đại tràng.
Tất cả những thành phần trong BoniBaio đều có nguồn gốc hoàn toàn từ thiên nhiên nên rất an toàn lành tính cho người sử dụng. Người bệnh hoàn toàn có thể yên tâm khi sử dụng sản phẩm này lâu dài.
Hơn nữa, các thành phần của BoniBaio đều được bào chế bằng công nghệ Microfluidizer của Mỹ và Canada. Đây là công nghệ bào chế hiện đại bậc nhất thế giới giúp tối đa hóa khả năng hấp thu và tăng cường hiệu quả tác dụng của các thành phần lên gấp hàng chục lần so với các phương pháp bào chế thông thường.
Ai đã sử dụng BoniBaio hiệu quả?
Nếu như bạn vẫn còn băn khoăn về hiệu quả của BoniBaio với bệnh đại tràng co thắt thì những chia sẻ và cảm nhận của các khách hàng đã sử dụng sản phẩm dưới đây sẽ là câu trả lời dành cho bạn:
Bà Trần Thị Liên, 70 tuổi ở Thôn Ái Quốc, xã Đình Chu, huyện Lập Thạch, Vĩnh Phúc, điện thoại: 0388.024.919.
Bà Trần Thị Liên
“Bà bị bệnh đại tràng từ cách đây 30 năm rồi, bụng nó nổi cục lên, cuồn cuộn đau kinh khủng, đầy bụng, chướng hơi, cứ ăn đồ ăn lạ là bị đau ngay.
Bà dùng BoniBaio với liều 4 viên mỗi ngày, chia 2 lần. Chỉ sau có 4 lọ bà không còn bị đau bụng ậm ạch nữa, số lần đi vệ sinh đã giảm hẳn. Cơn đau quặn bụng, đầy hơi, chướng bụng đã biến mất không còn dấu vết, bụng dạ của bà nhẹ nhõm hẳn. Bà chỉ đi vệ sinh ngày 1 lần vào buổi sáng, phân thành khuôn như người bình thường rồi. Mừng nhất là bà ăn uống lại được, ăn gì cũng được, không phải “kén cá chọn canh” như trước, ăn xong không bị đau bụng gì cả, thoải mái lắm”.
Thầy giáo Nguyễn Văn Minh (42 tuổi) ở 85 Tô Hiến Thành, P. 3, Tp Đà Lạt, Lâm Đồng, sđt 02633755857
Thầy giáo Nguyễn Văn Minh
“Anh bị đại tràng co thắt, anh sử dụng thuốc tây theo đơn của bác sĩ thì cũng chỉ cầm chừng được một thời gian sau đâu lại vào đấy khiến anh không dám ăn uống gì cả. Các triệu chứng liên tục hành hạ anh đêm ngày không dứt như đau bụng, co cứng phần hố chậu phải và trái, ngày đi ngoài 4-5 lần, xì xoẹt phân nát, có lúc sống hoàn toàn, ăn rau là ra nguyên cọng rau; bụng thì lúc nào cũng chướng lên, sôi sùng sục. Không ngờ khi uống BoniBaio bụng anh êm ru, đi vệ sinh đúng chuẩn chỉ còn 1 lần vào buổi sáng, phân đã thành khuôn bình thường như hồi chưa bị bệnh rồi. Thậm chí anh còn ăn uống lại được như bình thường mà không hề bị tái lại”.
Anh Nguyễn Ngô Lâm, 44 tuổi ở Tổ 7, Long Đức 3, Tam Phước, Biên Hòa, Đồng Nai, đt: 0918.540.679
Anh Nguyễn Ngô Lâm
“Dùng BoniBaio với liều 4 viên mỗi ngày, bệnh tình của anh chuyển biến rất tốt. Trước đây anh thường bị cơn đau quặn bụng, co cứng nổi cục ở dọc khung đại tràng, hôm thì phân nát không thành khuôn, hôm lại nhỏ dẹt như phân dê, cứ đi xong lại buồn đi tiếp. Vì bệnh và ăn uống kiêng khem nên người anh gầy rộc đi, da dẻ vàng vọt xanh xao, người khẳng khiu như khúc gỗ. Bây giờ, không những các triệu chứng đau bụng đã hết mà phân đã thành khuôn bình thường, anh ăn uống không cần kiêng khem nên da dẻ hồng hào, người khỏe mạnh hẳn ra”.
Qua bài viết về chủ đề “thực đơn cho người bị đại tràng co thắt” này hy vọng rằng độc giả đã có thêm được nhiều kiến thức bổ ích trong chế độ ăn uống hằng ngày. Nếu còn có bất cứ câu hỏi gì liên quan, xin mời quý bạn đọc vui lòng liên hệ đến tổng đài tư vấn miễn phí cước 1800 1044.
XEM THÊM:
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
