Thịt vịt là món ăn quen thuộc, bổ dưỡng trong bữa ăn của nhiều gia đình. Tuy nhiên những người không may mắc phải căn bệnh tiểu đường luôn luôn phải chú ý đến việc ăn gì, kiêng gì. Rất nhiều bệnh nhân tiểu đường thắc mắc bệnh tiểu đường có ăn được thịt vịt không? Bài viết dưới đây sẽ trả lời thắc mắc này của quý bạn đọc.
Lợi ích của thịt vịt với sức khỏe
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thịt vịt là món ăn rất giàu protein, sắt, canxi, photpho, vitamin A, vitamin D, vitamin B1…Theo Đông y, thịt vịt có vị ngọt đậm, tính hàn, tác dụng dưỡng vị, tư âm, lợi thủy tiêu thũng, giải độc.
Chính vì vậy mà thịt vịt được coi là món ăn bổ dưỡng với những lợi ích sau:
-
Thịt vịt là món ăn tốt cho dạ dày
Thịt vịt có lợi cho dạ dày. Sách "Nhật dụng bản thảo" của Trung Quốc viết: "Vịt bổ phần âm của ngũ tạng, bổ máu, bổ dạ dày, giải nhiệt, làm hết giật mình, kinh sợ, giúp nuôi dưỡng dạ dày, sinh tân dịch, trấn định tâm thần..." và "Thịt vịt trừ nhiệt bổ hư, bổ phủ tạng, làm lợi cho sự vận động của nước trong cơ thể".
-
Thịt vịt là món ăn bổ dưỡng cho những người suy nhược cơ thể sau bệnh
Thịt vịt có tính hàn nên khi ăn thịt vịt sẽ giúp khắc phục tình trạng huyết áp tăng cao, hay bị ù tai, váng đầu, chóng mặt, người bị lao phổi, bổ máu… những người đang bị suy nhược cơ thể sau bệnh
-
Thịt vịt là món ăn tốt cho tim mạch
Hội Tim mạch Mỹ đã xác nhận lợi ích của việc ăn thịt vịt với sức khỏe tim mạch.
Xét về giá trị dinh dưỡng, thịt vịt được đánh giá là loại có giá trị dinh dưỡng cao, cụ thể, trong 100g thịt vịt có đến 25g chất protein, 201 calore, và một số các chất dinh dưỡng như canxi, photpho, kẽm, magie, lipit, các vitamin B, A, K, E… Ngoài ra thịt vịt còn cung cấp một lượng nhỏ acid béo omega -3 và omega -6 giúp cho trái tim khỏe mạnh.
Tuy nhiên, các nhà khoa học Mỹ cũng lưu ý rằng lượng cholesterol có trong thịt vịt là khá cao, cứ mỗi 1kg thịt vịt thì có khoảng 25mg cholesterol. Ngoài ra thịt vịt cũng có nhiều chất béo bão hòa.
Vì vậy, khi ăn thịt vịt bạn nên ăn từng phần nhỏ và chỉ nên ăn phần ngực, không nên ăn da và những phần nhiều mỡ, điều này sẽ giúp bạn giảm hàm lượng chất béo bão hòa và cholesterol.
Ngoài ra thịt vịt thường có nhiều acid oleic và thành phần tương tự giống dầu ô liu nên có thể ngăn ngừa hiện tượng xơ vữa động mạch.
Lợi ích của thịt vịt với sức khỏe
Người bệnh tiểu đường có ăn được thịt vịt không?
Các chuyên gia y tế cho biết, mặc dù thịt vịt chứa nhiều đạm nhưng so với các loại thịt đỏ như thịt bò… thì sử dụng thịt vịt đem lại nhiều lợi ích hơn. Việc tiêu thụ đạm từ thịt vịt cùng với chất đường bột trong mỗi bữa ăn sẽ giúp làm giảm sự thèm ăn bởi cơ thể mất nhiều thời gian để tiêu hóa chất đạm hơn. Đồng thời, chúng còn giúp cải thiện nồng độ lipid máu, cải thiện khả năng hoạt động của insu.lin, nhờ đó giúp việc kiểm soát đường huyết trở nên hiệu quả hơn.
Vì thế, câu trả lời cho câu hỏi: “Bệnh tiểu đường có ăn được thịt vịt không?” là CÓ.
Người bệnh tiểu đường ăn thịt vịt cần chú ý gì?
Các chuyên gia sức khỏe đưa ra lời khuyên cho người bệnh tiểu đường ăn thịt vịt là khi ăn bệnh nhân nên ăn từng phần nhỏ và chỉ nên ăn phần ức vịt, không nên ăn da và những phần có nhiều mỡ, điều này giúp làm giảm hàm lượng chất béo bão hòa và cholesterol, người bệnh vẫn có thể hấp thu các giá trị dinh dưỡng tới sức khỏe.
Ngoài ra, khi người bệnh tiểu đường thuộc một trong các trường hợp sau thì hạn chế ăn thịt vịt.
-
Người tiểu đường bị bệnh gout
Thịt vịt có hàm lượng purin khá cao. Chính vì vậy mà những người tiểu đường có mắc bệnh gout không nên ăn thịt vịt do có thể làm tăng cao axit uric trong cơ thể.
-
Người tiểu đường có thể trạng hàn lạnh
Những người bệnh tiểu đường có thể trạng hàn lạnh thì nên hạn chế ăn thịt vịt, bởi thịt vịt có tính hàn, sau khi ăn có thể người bệnh bị đau bụng lạnh, dẫn đến cảm giác chán ăn, đau bụng, tiêu chảy và các dấu hiệu tiêu hóa bất lợi khác ảnh hưởng không tốt tới chế độ ăn uống.
-
Người bệnh tiểu đường bị béo phì, viêm đường ruột
Thịt vịt được coi là loại thực phẩm giúp mọi người tăng cân nên người bị tiểu đường có thể trạng béo phì nên hạn chế các món ăn từ vịt.
Những người đang có tiền sử bệnh viêm đường ruột mãn tính ăn vào sẽ khiến cho bệnh viêm đường ruột trở nên nặng hơn.
Những người đang mắc các bệnh khác như đau bụng, tiêu chảy, đau lưng, đau bụng kinh thì tốt nhất cũng không nên ăn thịt vịt, hoặc ăn ở mức rất hạn chế.
-
Người bệnh tiểu đường vừa trải qua phẫu thuật
Nếu bệnh nhân vừa phẫu thuật mà ăn thịt vịt có thể gây sưng tấy, khó lành, thậm chí là mưng mủ vết mổ do thịt vịt có tính hàn lạnh. Những trường hợp này tốt nhất là không ăn thịt vịt và các món ăn khác từ thịt gia cầm.
Giải pháp toàn diện giúp người bệnh tiểu đường giữ đường huyết ổn định
Các chuyên gia khuyến cáo, chỉ số đường huyết rất khó giữ ổn định khiến bệnh tiểu đường dễ tiến triển và hình thành các biến chứng nguy hiểm như mờ mắt, suy thận, tê bì tay chân…
Chính vì vậy mà ngoài việc thực hiện chế độ ăn cân bằng dinh dưỡng, người bệnh đái tháo đường cần tập luyện thể dục thể thao thường xuyên, theo dõi chỉ số đường huyết và chỉ số huyết áp, tuân thủ chỉ định của bác sĩ, kết hợp với sử dụng sản phẩm hỗ trợ điều trị tiểu đường từ thảo dược thiên nhiên.
Các thuốc Tây y điều trị bệnh tiểu đường khi sử dụng trong thời gian dài gây ra nhiều tác hại không tốt tới sức khỏe của người bệnh, hạ đường huyết đột ngột, rất nguy hiểm. Vì thế mà xu hướng điều trị đái tháo đường ngày nay là chuyển dần sang kết hợp sử dụng với các sản phẩm hỗ trợ điều trị từ thảo dược thiên nhiên, vừa an toàn, lành tính, không lo tác dụng phụ lại giúp hạ và ổn định đường huyết, hạn chế các biến chứng bệnh tiểu đường có thể xảy ra.
BoniDiabet – Bí quyết sống vui, sống khỏe cho người bệnh tiểu đường
Hiện nay trên thị trường có nhiều sản phẩm hỗ trợ điều trị tiểu đường được bán tràn lan. Rất nhiều sản phẩm trong số này không rõ nguồn gốc xuất xứ, không rõ tác dụng. Điều này gây ra rất nhiều hoang mang trong dư luận, khiến bệnh nhân tiểu đường như rơi vào mê trận, không biết lựa chọn sản phẩm nào sao cho phù hợp với tình trạng bệnh của mình.
Chính vì vậy mà thạc sĩ, bác sĩ Hoàng Khánh Toàn, nguyên trưởng khoa đông y bệnh viện quân đội 108 đã chia sẻ và đưa ra lời khuyên với bệnh nhân tiểu đường: “Với nhiều rủi ro mà thuốc hóa dược điều trị đái tháo đường có thể gây ra cho sức khỏe, người bệnh cần thận trọng trong việc lựa chọn loại thuốc điều trị. Người bệnh nên khám bác sĩ và dùng thuốc do các bác sĩ kê đơn theo đúng liệu trình cần thiết. Bên cạnh đó, người bệnh nên kết hợp sử dụng sản phẩm hỗ trợ điều trị tiểu đường từ thảo dược thiên nhiên BoniDiabet để tăng hiệu quả điều trị, hạn chế tác dụng phụ.”
BoniDiabet giúp hạ, ổn định đường huyết và hạn chế biến chứng tiểu đường từ thảo dược thiên nhiên
BoniDiabet là sản phẩm có thành phần rất đặc biệt, không chỉ chứa các thảo dược kinh điển dành cho người bệnh tiểu đường (dây thìa canh, hạt methi, mướp đắng, quế, lô hội), BoniDiabet còn chứa các nguyên tố vi lượng như selen, kẽm, magie, chrome… vừa giúp tăng cường hiệu quả điều hòa đường huyết vừa giúp phòng ngừa và giảm thiểu tối đa nguy cơ biến chứng tiểu đường trên tim mạch, thận, chân tay, da, mắt, thần kinh… BoniDiabet là sản phẩm duy nhất hiện nay bổ sung đầy đủ các nguyên tố vi lượng thiết yếu cho người bệnh tiểu đường. Đây cũng là sản phẩm đã được đánh giá lâm sàng về hiệu quả vào năm 2016 tại bệnh viện Y học cổ truyền Hà Đông, Hà Nội. Theo đó, nghiên cứu đã cho kết quả 96.67% bệnh nhân có cải thiện tốt và khá sau khi sử dụng BoniDiabet.
Thành phần và một số công dụng của BoniDiabet
Ngoài ra, BoniDiabet là sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, quy trình sản xuất an toàn từ nguyên liệu đến sản xuất, đóng gói, được thực hiện tại hệ thống nhà máy Viva Pharmaceutical Inc - Canada và nhà máy J&E International - Mỹ thuộc tập đoàn đa quốc gia Viva Nutraceuticals – tập đoàn sản xuất Dược phẩm, thực phẩm chức năng uy tín hàng đầu thế giới, đạt tiêu chuẩn cGMP của: FDA (Cục quản lý thực phẩm và dược phẩm Hoa Kỳ), Health Canada (Bộ y tế Canada) và NSF International (Trung tâm hợp tác về an toàn thực phẩm và nước uống của tổ chức y tế thế giới WHO) với công nghệ bào chế hàng đầu thế giới. Chính vì vậy mà người bệnh tiểu đường hoàn toàn có thể yên tâm khi sử dụng sản phẩm BoniDiabet của Mỹ và Canada.
Cảm nhận của khách hàng về hiệu quả của BoniDiabet
Hơn 10 năm có mặt trên thị trường Việt nam, BoniDiabet không chỉ được giới chuyên gia tin tưởng sử dụng mà còn được hàng triệu bệnh nhân tiểu đường trên toàn quốc tin dùng và đánh giá cao. Dưới đây là chia sẻ của một số bệnh nhân đã dùng sản phẩm:
Chú Ngô Văn Trọng, 55 tuổi. Địa chỉ: số 21- đường 6c, Phước Long, Nha Trang, Khánh Hòa
Chú bị tiểu đường đã 4 năm, nghe về các biến chứng của bệnh chú lo lắm. Vì thế nên chú tuân thủ điều trị tuyệt đối, uống thuốc thường xuyên và đúng giờ kết hợp thêm ăn uống tập luyện. Thế nhưng đường huyết lúc nào cũng lên tới 9-10 chấm, chỉ số HbA1c lên đến 7.2, người chú lúc nào cũng mệt mỏi. Chú dùng BoniDiabet với liều 4 viên/ngày kết hợp với thuốc tây. Sau 4 lọ, đường huyết hạ xuống chỉ còn 6.7. Sau 3 tháng chú đi kiểm tra chỉ số HbA1c thì chỉ còn 6.6 thôi, chú cũng không còn mệt mỏi như trước nên chú rất yên tâm sử dụng BoniDiabet hàng ngày.
Chú Ngô Văn Trọng, 55 tuổi
Bác Trần Văn Ngâu, 70 tuổi. Địa chỉ ở 55 Yersin, Phú Cường, Thủ Dầu 1, Bình Dương.
Bác bị tiểu đường type 2 đã mười mấy năm rồi. Mặc dù dùng thuốc tây đều đặn hằng ngày mà đường huyết của bác vẫn cứ thất thường và luôn ở mức trên 10mmol/l. Cách đây 4,5 năm bác được người quen giới thiệu cho sản phẩm BoniDiabet, bác mua dùng ngày 4 viên kèm với thuốc tây. Đường huyết của bác từ ngày dùng BoniDiabet luôn ổn định 6-7 mmol/l. Không những vậy dùng sản phẩm này người khỏe mạnh, bác không gặp biến chứng tiểu đường nào cả.
Bác Trần Văn Ngâu, 70 tuổi
Cô Nguyễn Thị Hoàn, 62 tuổi. Địa chỉ thôn Bình An, xã Chu Điện, huyện Lục Nam, Bắc Giang. SĐT 0986.711.458
“Lúc mới phát hiện bị đái tháo đường type 2, chỉ số đường huyết của cô lên tới 19-20mmol/l. Sau khi xuất viện lần đó, cô dùng thuốc tây, nhưng đường huyết thất thường lắm, lúc 8-9 chấm, lúc thì lại bị tụt đường huyết xây xẩm mặt mày, cô lại bị thêm cả mỡ máu cao nữa. Tình cờ biết tới BoniDiabet của Mỹ và Canada, cô mừng quá, mua về dùng thử. Cô uống ngày 4 viên chia 2 lần kèm thuốc tây. Đến 2 tháng sau cô đi kiểm tra đường trong máu chỉ còn hơn 6 chấm, bác sĩ cũng ngạc nhiên lắm nên chủ động giảm bớt thuốc tây xuống cho cô. Đến nay cô dùng BoniDiabet đã được hơn 1 năm, đồng thời cô cũng giảm BoniDiabet còn có 2 viên/ngày kết hợp với thuốc tây bác sĩ kê và đường huyết luôn ổn định ở mức 5-6 chấm, đồng thời mỡ máu cũng về mức an toàn.”
Cô Nguyễn Thị Hoàn, 62 tuổi
Bệnh tiểu đường là căn bệnh liên quan chặt chẽ tới chế độ ăn uống. Người bệnh luôn phải tuân thủ chế độ ăn uống cho người tiểu đường, hạn chế những loại thực phẩm có tác động xấu tới việc kiểm soát đường huyết. Qua bài viết trên chắc hẳn quý bạn đọc đã nắm được bệnh tiểu đường có ăn được thịt vịt không? Người bệnh nên ăn thịt vịt như nào để không ảnh hưởng đến việc kiểm soát bệnh. Nếu có bất kỳ khó khăn, thắc mắc gì, mời quý bạn đọc nhấc máy gọi điện tới tổng đài tư vấn miễn cước 18001044 để được hỗ trợ.
XEM THÊM:
